玉米干全酒精糟（玉米DDGS）是利用玉米酒精糟液，采用離心分離、真空吸濾、蒸發濃縮、混合干燥、造粒包裝等先進工藝，生產粉狀和顆粒狀高蛋白精飼料，其蛋白質含量在26%以上，是國內外飼料生產企業廣泛應用的一種新型蛋白飼料原料，在畜禽及水產配合飼料中通常用來替代豆粕、魚粉，添加比例最高可達30%，并且可以直接飼喂反芻動物。