谷朊粉又稱小麥面筋蛋白，是將小麥面粉中的蛋白質分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀產品。主要是由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，其蛋白質含量高達75—85%，含有人體必須的十五種氨基酸，適用廣泛，不僅是面包、面條、豆制品、方便面等多種食品的重要基礎原料，同時也是高檔水產飼料的基礎原料。本產品90%以上出口到國外，該產品榮獲安徽省名牌稱號。

　　規格：凈含量25kg/袋、1000kg/袋